Pilons de poulet grillés au paprika

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Pilons de poulet grillés au paprika

Ingrédients pour 4 personnes :

800 g de pilons de poulet, 2 gousses d'ail, 2 c.a.s de paprika, 80 ml d'huile d'olive, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 2 oignons blancs, 200 g de ketchup, sel, poivre + un sachet de congélation, 2 piments rouge (pas obligatoire).

Préparation :

1. Peler l'ail puis hacher le tout finement. Mélanger avec 50 ml d'huile d'olive et le paprika en poudre. Placer les pilons dans un sachet de congélation avec la marinade. Fermer et laisser mariner au réfrégirateur pendant plusieurs heures, en retournant le sachet plusieurs fois.

2. Nettoyer les poivrons et peler les oignons. Retirer le coeur des poivrons et hacher le tout très fin. Les faire revenir dans l'huile restante. Ajouter le ketchup, rectifier éventuellement l'assaisonnement puis laisser refroidir.

3. Egoutter les pilons de poulet (reserver la marinade) puis les faire griller pendant environ 12 minutes sur les deux côtés en les badigeonnant de marinade. Saler et poivrer, puis servir avec la sauce au poivrons-oignons !

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