Petits moelleux au chocolat

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Petits moelleux au chocolat

Recette facile pour 6 personnes.

Ingrédients :
150 g de chocolat noir + 12 carrés
90 g de sucre en poudre
Sucre glace
4 oeufs
2 cuillère à soupe rases de farine
80 g de beurre

Préparation :
1. Préchauffez le four th.8-240°C. Faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat (hormis les 12 carrés). Lissez le mélange en fouettant.
2. Battez les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine, puis le mélange chocolat/beurre en remuant sans arrêt.
3. Beurrez 6 moules individuels. Remplissez-les à moitié de pâte et posez au centre de chacun 2 carrés de chocolat. Répartissez le reste de pâte dans les moules et enfournez.
4. Laissez cuire 10 minutes et démoulez dès la sortie du four. Saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt.

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