Nems au comté

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Nems au comté

Pour un apéro dînatoire original : :55:

Ingrédients pour 12 nems :

300 g comté
12 tranches fines de jambon cru
3 feuilles de brick
50 g de beurre fondu

Préparation :

1. Préchauffez le four à th.7-210°. Coupez le comté en 12 bâtonnets de 6 cm de long sur 1 cm de côté (environ).
2. Découpez chaque feuille de brick en 4. Badigeonnez au pinceau les 2 côtés de chacune d'elle avec du beurre fondu.
3. Enroulez chaque bâtonnet de comté dans une tranche de jambon cru, puis dans la feuille de brick. Refermez soigneusement les extrémités pour éviter que le fromage ne coule pendant la cuisine.
4. Enfournez et laissez cuire 3 à 4 minutes jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée. Servez les nems chauds ou froids.

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