La Parisienne

Ingrédients pour 6 verrines :

12 portions de kiri (ou vache qui rit)

3 à 4 tranches de jambons

1 concombre

 

Préparation :

1. Taillez le concombre en deux dans le sens de la longueur et retirez le coeur du légume à l'aide d'une cuillère à café. Coupez-le ensuite en petits dés.

2. Mixez au robot-coupe ou hachez finement au couteau le jambon.

3. Mettez le fromage dans un petit saladier et travaillez-le à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir une pâte crémeuse.

4. Dans vos verrines, alternez à votre guise les couches d'ingrédients.

 

Variantes : Vous pouvez remplacer le jambon par des crevettes ou du saumon fumé.

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Dernière mise à jour de cette page le 13/07/2009

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